『ピトロッホリー日記』

明日は定休日なので、居残りでフードの試作をしております。

月一のお食事会だけではなく通常営業時のフードも充実させて欲しいと言うご要望に応えようと、自称料理好きの名に恥じぬようＰマスター奮闘中です！

ブログを書く時間が益々遅くなって行きます。。

今日は小腹を満たすトーストの試作です。
1つは定番のピザトースト！ ガーリックをしっかり効かせた“小腹が満足”系です。
もう一つは先日TVで女優の由美かおるさんが召し上がっていた、チリメンジャコとチーズのトーストをピトロッホリー風にアレンジしたもの！ これがなかなか目からウロコのマッチングです。





今後、個人的に大好きなブルスケッタやサラダ類もご提供して行く予定です。

その内お食事をせずにご来店されても、充分にご満足頂けるメニュー構成にしたいと思っております。





【これからのおすすめモルト】

6（月） ブラッドノック（Bladnoch）10年 UD社 花と動物シリーズ 43%　800円／30ml

7（火） ポート エレン（Port Ellen）22年 1979-2001 56.2%　2000円／30ml

8（水） グレンリべット （The Glenlivet）21年 GM社 43%　1200円／30ml

9（木） クレイゲラキ（Craigellachie）1987-2002
　　　　　　　　　　　 GM社 コニッサーズチョイス 40%　1000円／30ml

10（金） ラフロイグ（Laphroaig）クォーターカスク 48%　800円／30ml

11（土） ブローラ（Brora＝Clynelish）20年 1982-2003
　　　　　　　　　　　　　　　　UD社 レアモルト 58.1%　2000円／30ml





【7/6（月)のハッピー アワー（17:00～19:00）モルト】

＊ トミントゥール 10年
＊ アバフェルディ 12年
＊ ブラッドノック 13年
＊ ラフロイグ 10年
＊ タリスカー 10年　　　　　　　　　　　　　　　各500円／30ml





【来週のトライアル セット】

＊ グレンクレイグ 21年 1981-2002 ケイデンヘッド社 56.2%
＊ モストウィー 1979-2001 GM社 コニッサーズチョイス 40%
＊ インチマリン 10年 40%
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3300円／各20ml





【7/11（土）17:00～ 『第2回 ウィスキーの会』詳細】

http://cancepitlochry.usukeba.com/e47497.html




【7/18（土）18:00～20:00 『第1回 お取り寄せグルメの会』詳細）

http://cancepitlochry.usukeba.com/e48545.html




【7/25（土）17:00～19:00 『第9回 ピトロッホリーの会』詳細】

http://cancepitlochry.usukeba.com/e48640.html